FREIDORAS VALENZO

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Valenzo - fryer - Freidora continua ST2 frutos secos 200 kg/h

el junio 12, 2018

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Descubre la Zona fría

La freidora continua Valenzo dispone de una resistencia sumergida situada sobre el fondo de la cubeta, consiguiendo dos zonas de temperatura en el aceite. El aceite en la parte superior de las resistencias se encuentra a la temperatura de fritura mientras que el aceite situado en la parte inferior se mantiene a una temperatura más baja. De esta manera se evita que los posos se requemen. El aceite se mantiene limpio durante más tiempo. Se alarga la vida útil del aceite. Reducción de la acidez y oxidación del aceite. Valenzo , la fritura de calidad

Valenzo, freidora industrial a medida

Nuestro departamento de Ingeniería I+D+i trabaja día a día para ofrecer mejoras e innovaciones en el proceso de fritura continua . Además de los modelos estándar (ST1 y ST2) y maxi , también cabe la posibilidad de diseñar freidoras industriales a medida . Según los requerimientos y especificaciones de cada cliente , elaboramos un proyecto personalizado y f abricamos maquinaria adaptada a sus necesidades . Nuestro objetivo siempre es asesorar y proporcionar asistencia técnica directa . Freidora industrial a medida Valenzo Valenzo, calidad de fritura.

¿Por qué una Freidora en continuo?

Habréis oído hablar de ellas, ¿pero sabéis realmente en que consisten? > Se trata de un proceso continuo donde el producto se mueve por las cintas transportadoras entrando en la freidora y saliendo de forma automática. PROCESO AUTOMÁTICO MAYOR SEGURIDAD PARA EL OPERARIO SE REDUCEN RIESGOS DE QUEMADURAS O SALPICADURAS EN EL PROCESO NO HAY TIEMPOS MUERTOS DE CARGA Y RECUPERACIÓN DE TEMPERATURAS > Podemos controlar la temperatura del aceite, la velocidad de las cintas, el tiempo que permanece el producto dentro de la freidora. CALOR UNIFORME AHORRO DE ENERGÍA SE REDUCEN TIEMPOS DE FRITURA Y ESCURRIDO PRODUCCIÓN REAL > Depositamos el producto en la entrada de la máquina y mediante la cinta transportadora entrará en el aceite, pasará por una zona de escurrido y en la salida quedará ubicado en un soporte para que podamos retirarlo de la freidora. FRITURA HOMOGÉNEA FRITURA MÁS SANA Y SALUDABLE Valenzo , la fritura de calidad

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